Jövőre lesz 150 éves a bécsi Hotel Imperial Vienna épülete és 140 éves maga a szálloda, amely egyike a Császárváros legelegánsabb hoteljeinek, így aztán megérdemli a figyelmünket.
A ma Hotel Imperial Viennaként működő szálloda épülete 1863-ban lett készen, ám ekkor még palotaként működött a Ringen. Eltelt 10 év, és 1873-ban már vendégeket fogadott, méghozzá igazán luxuskörülmények között. Ezt a jó szokását azóta is megtartotta.
Néhány szolgáltatás: minden reggel hozzájuthatunk a vasalt (...) napilapokhoz, természetesen különleges teával, és választható gasztronómiai gyönyörűségekkel.
De beszéljünk inkább az épületről magáról, hiszen van miről, mégis csak a XIX. század bécsi építészetének egyik remekéről van szó. A szobák és a lakosztályok mindegyike egyedi belsőépítészeti megoldásokkal büszkélkedhet, ami nem akármi, figyelembe véve, hogy összesen 138 van belőlük.
Bár személyes tapasztalatunk is az, hogy Bécsben nem nehéz jó éttermet találni, az sem jár rosszul, aki inkább a szállodában étkezne. A Maria Theresia bár (élő zene és koktélok) vagy az Imperial étterem (utóbbit a Gault Millau is számon tartja) nem nagyon hagy kívánnivalót maga után.
Hetente változó ötfogásos vacsorát élvezhetünk végig, amely a hagyományos bécsi és a nemzetközi konyha sajátos keverékét kínálja. Azon sem kell túl sokat gondolkodni, hogy milyen bort igyunk a fogások mellé, hiszen a fősommelier mindig jelen van és ajánl.