Többek között azért különleges, mert csokitojás díszíti. Azonban diétázóknak nem ajánlott, mert komoly kalóriabomba. Egy pohár majd 1000 kalóriával nyomja meg a napi bevitelt. Bár így böjt után talán beleférhet a húsvéti sonka és egyéb nyalánkságok mellé.
Skorpió, tengericsillag és kacsafej. A gasztrokalandor 563 ezer kilométert utazott a világ minden táján a legexkluzívabb fogások után kutatva. Elyse Pasquale az utóbbi három évet azzal töltötte, hogy birkaagytól az élő rákon át sok mindent megkóstolt, miközben 60 országban járt.
Címkék: gasztronómia Elyse Pasquale
Szólj hozzá!
Szeretünk jót enni, ennél már csak azt szeretjük jobban, ha a kitűnő ételt valami különleges helyen fogyaszthatjuk el. Például magasan fekvő éttermekben, legyenek azok Rómában, Monacóban, Marrakeshben vagy éppen Bangkokban. Ezekre a helyekre látogatunk el ma.
Címkék: étterem gasztronómia Róma Monaco Vertigo Bangkok Banyan Tree Ristorante Aroma Palazzo Manfredi Le Grill Hotel de Paris Delano Marrakesh
Szólj hozzá!
Ez az a helyzet, amikor tulajdonképpen nem is a rágógumi különleges, hanem a csomagolása, az viszont nagyon. Csak ámulunk és bámulunk, különösen izgalmasnak tűnik a katonai kollekció. Meg is mutatjuk gyorsan!
Címkék: design gasztronómia rágógumi Paul Stiven
Szólj hozzá!
Amikor az ember reggel próbál magához térni, valami igazán brutális kávéra vágyik, ami azonnal beindítja a napját. Hát most megkaptuk...
Címkék: kávé gasztronómia Death Wish
Szólj hozzá!
A luxusillatok varázslatos világa – beszélgetés Zólyomi Zsolt parfümőrrel
2013.03.20. 10:18:59. –
Szólj hozzá!KÜLÖNLEGES HIRDETÉSI ÖSSZEÁLLÍTÁS
"A szép parfüm átlátszó ruha a bőrön, azonnali élményt nyújt, s hosszan emlékezetes marad."
Zólyomi Zsolt az egyetlen magyar orr, vagyis parfümőr. A Jean-Paul Guerlain alapította világhírű versailles-i Fragrance Academy parfümkészítő mesterkurzusát végezte el, méghozzá hosszú évtizedek alatt egyedüli magyarként. Tudásával és különleges képességeivel itthon gazdagítja a luxustermékek- és szolgáltatások piacát: a világ legjobb parfümházainak különleges illataival és saját kreációival valamint személyes parfümtanácsadással várja Önt Magyarország első "niche" parfümériájában.
Hogyan válogatja Ön össze az üzlete parfümkínálatát?
A Le Parfümbe csak olyan parfümöket választok, amelyeket szakmailag luxusszínvonalúnak és értékesnek tartok, és amelyek természetesen nekem személyesen is tetszenek. Azon alkotók illatai kerülnek nálam a polcokra, akik az utóbbi időkben is kitartottak a magas művészi elvárások és a drága természetes alapanyagok mellett. Az elmúlt évtizedekben ugyanis több is márkánál előfordult, hogy például pénzügyi befektetők általi felvásárlásuk miatt már nem tudták biztosítani az egyenletesen magas színvonalat.
Mi számít luxusparfümnek?
A klasszikus luxusmárkák, például a Dior, a Guerlain, a Chanel a parfümpiacon is luxustermékekkel jelennek meg, nagy odafigyeléssel készítik az illataikat, esetleg saját parfümőr gondoskodik a különleges minőségről. Sőt, a Chanelnek például saját rózsamezője is van, de a Guerlain háznak is saját ültetvényei vannak a világban. A csúcsot azonban az úgynevezett niche cégek képviselik, amelyeknél a kreativitás és a legszigorúbb esztétikai minőség a legfontosabb szempont. A niche parfümmárkák tulajdonosa legtöbbször maga a parfümőr vagy egy parfümértő személy. Ők jellemzően mindössze néhány helyen árulják a termékeiket - mondjuk, van egy üzletük Párizsban, egy pedig New Yorkban-, és tudatosan nem folytatnak hatalmas reklámkampányokat, mert nézetük szerint a kifinomult célcsoportjuk enélkül is megtalálja őket.
Ki vagy mi dönti el, hogy mi az aktuális parfümdivat?
A nagy cégeknél általában egy marketingcsapat dönt a követendő illatirányról. Megmondják, hogy mi legyen az új parfümben, mi ne legyen benne, melyik sikeres tavalyi illatokra hasonlítson leginkább.
Sok ismert márkánál, ma már saját parfümőr sincs. A világ illatainak legnagyobb részét ma néhány óriásvállalat (mint a Firmenich, a Givaudan, az IFF vagy a Symrise) gyártja. Az ő laboratóriumaikban kreált illatokat használják aztán fel a legkülönbözőbb illatos termékekben, a márkás parfümöktől kezdve, mondjuk, a szélvédőmosó folyadékokig.
Mit jelent a személyes illattanácsadás? Hogyan zajlik le egy ilyen találkozó?
A jó parfüm veszélyes fegyver - mert láthatatlan, és öntudatlanul hat -, amelynek segítségével meglepően hatásosan befolyásolni tudjuk a körülöttünk lévő embereket. A bőrön legfinomabb parfümök megtalálásához idő kell. A parfüm-styling luxusszolgáltatásom körülbelül 1-1,5 órát vesz igénybe, ezen idő alatt híres, nemzetközi niche parfümházak kisszériás illatkülönlegességei és a saját alkotásaim közül válogatunk azok számára, akik szeretnék megtalálni a bőrükhöz, a személyiségükhöz és az aktuális életcéljukhoz legmegfelelőbb parfümöt. Ekkor legalább 30-40 parfümöt próbálhat ki segítségemmel az ügyfél, és a legmegfelelőbbeket természetesen a bőrén is teszteljük. Így megismerjük az illatpreferenciáit, majd közösen válogatunk a parfümkülönlegességekből, hogy megleljük az egyéniségét legszebben kifejező illatokat.
Személyre szóló illatot is lehet rendelni Öntől. Ha valaki megkeresi egy ilyen igénnyel, mi minden történik a megrendelés pillanatától a parfüm elkészültéig?
A személyre szabott illat a luxusipar csúcsa. Egy különleges, egyedi illat megalkotásánál fontos szempont, hogy mennyi pénzt szán rá a megrendelő, mert 10 ezer eurótól a csillagos égig emelkedhet a parfüm ára. Több találkozó során felmérem az illető hölgy vagy úr bőrének a jellegzetességeit, megismerem a személyiségét és az ízlését onnan kezdve, hogy milyen virágokat kedvel, egészen addig, hogy mondjuk, hol szeret nyaralni. Az is fontos szempont, hogy milyen életstílust folytat, és milyen alkalmakkor szeretné viselni az illatot, de a legfontosabb a saját bőrének az illata. A további találkozások alkalmával alapanyagokkal és bonyolultabb illatokkal ismertetem meg. Ebben a fázisban fontos szempont, hogy mennyire érzékeny az ő orra, mert a kevésbé érzékeny szaglású emberek nehezebben tudják megfogalmazni, melyik illat mit jelent számukra, és kevésbé tudják megkülönböztetni egymástól őket, ám azt ők is pontosan jelzik, hogy mi tetszik nekik és mi nem. A személyes találkozók után kezdődik az igazi alkotómunka. Ennek döntő része fejben és a parfümőr laboratóriumban történik. Amikor összeáll bennem az illat, ami az illető életének egyfajta absztrakciója, elkészítem a mintákat, és bemutatom a megrendelőnek. Fantasztikus érzés, amikor látom valakinek az arcán, hogy sikerült elkészítenem számára azt az illatot, amire mindig is vágyott.
Címkék: interjú parfüm
Szólj hozzá!
Mit tehetünk, ha mindenünk, ami ma legfontosabb kapcsolatunknak, köldökzsinórunknak minősül a külvilághoz, elvész? Mondjuk egy taxi hátsó ülésén hagyjuk egy táskában a laptopot, tabletet, jegyzetfüzetet, ház- és kocsikulcsokat?
Címkék: segítség kütyü technika
Szólj hozzá!
Magyarországon igen ritka tünemény a lakóhajó, sőt egy magazin tavaly arról írt, hogy mennyi gondot okoz az engedélyek megszerzése, ha valakinek mégis ilyen ötlete támad. Ami valljuk be nem is a valóságtól elrugaszkodott ötlet, hiszen a fővárosunk is egy folyó két partján épült. A lakóhajó inverze, az úszóház már inkább létezik, például a Tiszánál.
Címkék: lakóhajó Hollandia Amszterdam
Szólj hozzá!
A 19. század közepe és vége között halak szárított úszóhólyagjából kivont kollagént használták a Guinness-sörhöz derítő anyagként. Ezek az anyagok a fel nem oldódó maradék szennyeződéseket vonják ki a sörből és a borból, megkötik őket, hogy az ital tisztának legyen minősíthető.
Címkék: sör érdekesség gasztronómia Guinness
Szólj hozzá!
Ha a világ egyik leghíresebb áruháza összeáll a világ egyik leghíresebb divatmárkájával, akkor abból rossz nehezen sülhet ki, mi több, nekünk is látnunk kell! Úgyhogy idén tavasszal irány London!