Általában hajlamosak vagyunk azt gondolni (talán nem is minden alap nélkül), hogy repülőtereken jót (és pláne elérhető áron) enni meglehetősen nagy kihívás. Ebben lehet is igazság, de azért messze nem tartozik a lehetetlen dolgok közé. Az alábbiakban pilóták és légiutaskísérők vallanak arról, szerintük hol lehet igazán jót enni, de azért megnéztünk más véleményeket is.
Az atlantai repülőtér
A pilóták és a légiutaskísérők ismerik a repterek minden csínját-bínját. Ők a legjobb források, ha meg akarjuk tudni, mit és hol érdemes enni a világ repterein. Hat pilóta osztotta meg, melyik a legkedvesebb repülőtere, ha evésről van szó és azt is, melyik étteremben esznek szívesen.
A pilóták véleménye
Hartsfield–Jackson Atlanta International Airport (Walter Judy, a Delta Airlines kapitánya)
„Az atlantai repülőtéren millió étel közül lehet választani és itt töltöm a földi időm nagy részét, ami a földet érések és felszállások közti 45 perceket jelenti, miközben sokszor repülőt és terminált is kell váltanom.
Szóval egy nagy rohanásban vagyok a gépek között és eközben eszem is valamit útközben. Ha étkezési időben legalább 1 órám van, akkor elugrok egy laffáért, zöldséges, húsos wrapért a Garbanzo Mediterranean Freshbe. Ez az étel finom, friss, laktató és általában gyorsan elkészül, ami számomra az egyik legfontosabb faktor. Az sem mellékes, hogy 10 dollárnál olcsóbban kapok egy méretes ennivalót.
Rendszeresen járok laffázni, csirkést vagy falafelest választok, attól függően melyik a frissebb, tzatzikivel, savanyú uborkával, fetával és olívával. Kihagyom a rizst, így az összetevők leginkább zöldségekből és proteinből állnak, így nem olyan nehéz és nem olyan olajban sült, mint általában a többi reptéri opció.”
Portland International Airport (Susan Sherman, az Alaska Airlines pilótája)
„Az Egyesült Államokon belül vitán felül a legjobb reptér a portlandi PDX. Pilótabarátaim mindig nagyon örülnek, amikor itt is leszállunk, mert rengeteg szuper étel van, de a kedvencem a Yumm!-tál a Café Yumm-ban.”
San Francisco International Airport és Chicago O’Hare International Airport (Starr Blum, az Atlas Air pilótája)
„San Franciscót imádtam a Blue Bottle kávé és a Boudin Bakery szelet kenyerei miatt, sőt ha ott volt az utolsó repülésem, akkor még egy vekni kovászos kenyeret is hazavittem.
Sokan, engem is beleértve szeretjük még Rick Bayless éttermét, a Frontera Tortát a chicagói reptéren. Nagyon finom és mindig hosszú sor áll előtte. De ha éhes vagyok és van időm, mindig oda megyek.”
William P. Hobby Airport, Houston (Keith Coneby, Southwest Airlines)
A legjobb taco hely a Houston Hobby Repülőtér szívében a Pappasito Cantina.
Haneda International Airport, Tokió (Yuichi Nishiyama kapitány, All Nippon Légitársaság)
„Ez a legközelebbi reptér Tokióhoz és három terminálján több, mint 40 étterem és kávézó van. A világ minden konyháját élvezheti itt az utazó csakúgy, mint a japán konyha remekeit: a sushi, a tempura, a soba, a ramen csak néhány a sok lehetőség közül.
Ha mindent ki akar próbálni valaki, nem elég néhányszor meglátogatni a repteret, de én azon szerencsések közé tartozom, akik gyakran élvezhetik a kulináris felhozatalt a Hanedán.
A Tsuru-Ton-Tan-t ajánlom, ami egy udon tésztaleves étterem a nemzetközi terminálon. Az udon a japán tészta, amelyet sűrű és sokféle ízben és feltéttel szolgálnak fel. A kedvencem a Sudachi-Udon, amit a japán citrusféléből, a sudachi-ból készítenek. Nagyon jól illik a citromos íz az udon tésztához és frissítő étel egy hosszú repülés előtt és után is.”
Mit mond a World Airport Awards?
Ez persze csak egy (és meglehetősen Amerika-központú) lista, ezért néztünk másokat is. Például a World Airport Awards minden évben kiosztja a legjobb reptéri étteremnek járó díjakat, az ő legutóbbi tízes listájuk a következő:
#1 Hongkong
#2 Changi (Szingapúr)
#3 Incshon (Dél-korea)
#4 Narita (Tokió, Japán)
#5 Hamad (Doha, Katar)
#6 München (Németország)
#7 Houston (Egyesült Államok)
#8 Bécs (Ausztria)
#9 Heathrow (London, Egyesült Királyság)
#10 Fiumicino (Róma, Olaszország)
Gordon Ramsey étterme a Heathrown
Ha még ez sem elég
Listából persze rengeteg akad, ott van például a RewardExpert több ezer kritika alapján összeállított idei sorrendje, amely így néz ki:
#1 Narita (Tokió, Japán)
A Hanádánál kicsit kijjebb esik, de visszafogott árakon a japán ételek fantasztikusan széles választékát kínálja. Nem csoda, hogy a mezőnyből messze kiemelkedve lett a legjobb hely a RewardExpert ajánlója szerint. Ajánlott étterem: Sushiden (japán, sushi)
#2 Taoyuan (Taipei, Tajvan)
Ami hiányzik a választék terén, azt bőven pótolja minőségben és alacsony árban. Még ha csak átszállás miatt tartózkodunk is itt átmenetileg, akkor is érdemes kipróbálni a gyors és nem túl drága helyi specialitásokat. Ajánlott étterem: Chun Shui Tang (kínai, ázsiai, tajvani)
#3 Hongkong International Airport
A világ harmadik legforgalmasabb reptere, tele jobbnál-jobb kajáldákkal. Ahova a leginkább érdemes betérni, az a japán, ázsiai gyorsételeket felszolgáló Saboten.
#4 Changi (Szingapúr)
A sorozatosan a világ legjobb repterének megválasztott Changi az ételek terén sem okoz csalódást, rengeteg autentikus, minőségi lehetőség várja az utazókat, a kantoni a specialitás. Ajánlott étterem: Imperial Treasure Cantonese Cuisine (kínai, ázsiai)
#5 Schipol (Amszterdam, Hollandia)
Egészen az 5. helyezettig kellett várni, hogy kimozduljunk Ázsiából. Európa egyik legnagyobb repterén mindenből van egy kicsit, a drága, fine dining éttermektől kezdve egészen a költséghatékony étkezdékig. Ajánlott étterem: Bowery (holland, európai, ázsiai)
#6 Gatwick (Gatwick, Egyesült Királyság)
Rengeteg Londonba tartó magyarnak lehet ismerős a Gatwick, ami meglepő módon megelőzi a Heathrowt (legalábbis ezen a listán és az ételek tekintetében), mondjuk elsősorban a kifejezetten alacsony árainak köszönhetően, de akkor is. Ajánlott étterem: Comptoir Libanais (libanoni, mediterrán, közel-keleti)
#7 Kingsford-Smith (Sydney, Ausztrália)
A legnagyobb erőssége a változatosság, van itt thaitól kezdve a mexikóin át a modern ausztrál konyháig minden. Mármint annak, aki meg akarja fizetni, mert olcsónak aztán nem nevezhető. Ajánlott étterem: Chur Burger (amerikai, ausztrál, gyorskaja)
#8 Adolfo Suárez Madrid-Barajas (Madrid, Spanyolország)
A spanyol kaják és a tapas kedvelői nyilván örömüket lelik a Barajas kínálatában, aki viszont másra vágyik, az lehet, hogy csalódni fog. Ajánlott étterem: Vinea (mediterrán, spanyol, fúziós)
#9 München (München, Németország)
München drága. Nagyon drága. Annyira drága, hogy 40 százalékkal kell többet fizetni, mint a vizsgált 15 repülőtér átlagában. Ha valaki mégis hajlandó a pénztárcájába nyúlni, akkor legalább jó, ha tudja, hogy a kínálat átlagos, a minőség viszont magas. Ajánlott étterem: Airbrau (bajor, söröző)
#10 Heathrow (London, Egyesült Királyság)
A világ második legforgalmasabb nemzetközi repülőtere, és az éttermek minősége sem hagy kívánnivalót maga után (ezen a téren harmadik a listán). Viszont ez a legdrágább reptér, így már érthető a 10. hely. Ajánlott étterem: Gordon Ramsey's Plane Food (európai, brit, vegabarát)
Reméljük, a három listából mindenki talál magának a kedvére valót!
